Вони приправляють страви чарами

Немає коментарів 322 Переглядів

Справжня святкова атмосфера панує у ці дні в дружньому жіночому колективі харчового блоку малинської лікарні. Восьме березня тільки ступає на поріг, проте у працівниць уже стільки компліментів, стільки побажань та схвальних відгуків про їхню нелегку роботу, що можна лише по-доброму позаздрити.
— Дівчата, ви справжні чарівниці, такого доброго борщу зроду-віку не їв, — нахвалює хворий із хірургічного відділення. — Моя дружина, як не старається, і м’яса додасть, і домашньої сметани, все одно не такий смачний.
— Ви, Павловичу, ще горохового пюре не куштували, — додає його сусід по лікарняному ліжку. — З’їв і хочеться добавки. Другий тиждень — у лікарні і все дивуюся, як із простих продуктів можна приготувати стільки смакоти.
Мабуть, кожному було б приємно почути такі слова про свою роботу. Тому працівниці харчоблоку й стараються, аби догодити хворим, здивувати їх не лише різноманітним меню, а й смаком страв.
— Особливого асортименту продуктів у нас немає, — розповідає медична сестра з дієтичного харчування Валентина Ковальчук. — Маємо крупи, картоплю, моркву, капусту, буряки, з цього запасу й складаємо меню. Буває, хворі цікавляться рецептами страв, а ми жартуємо, мовляв, приправляємо борщі, супи та каші різними чарами. А якщо серйозно, усі наші працівниці просто дуже старанні, хочуть ситно й смачно нагодувати хворих. Часом дівчата несуть із дому, хто на що багатий. Приміром, наш ветеран праці Тофілія Залізовська постачає кухню овочами, які вродили на городі. Валентина Лазука та Лариса Маліна несуть кріп та петрушку, аби було чим присмачити страви. У цьому і криється секрет смачних сніданків, обідів та вечер.

На знімку: кухар Тофілія Залізовська, медична сестра з дієтичного харчування Валентина Ковальчук, кухонний працівник Лариса Маліна, кухар Валентина Лазука.

Розміщено в : malin

Чому горіла «Росава»?
498
Цим питанням переймаються містяни, адже побоюються, що лихо може трапитися у кожній домівці, і люди миттєво втратять роками нажите майно. Як повідомив інспектор Малинського МРВ УДСНС України в Житомирській області Іван Буханчук, за офіційним виснов...
Майно продав, але зарплату не виплатив
281
Найпроблемніше підприємство з виплати заробітної плати в області — ПАТ «МДЕЗ», керівник якого за фіктивними документами продав майно заводу, аби не виплачувати людям борги. Про це повідомив на прес-конференції у Житомирі начальник управління виконавч...
Мінімальну пенсію підвищать… від 1 до 61 гривні
117
З першого липня українські пенсіонери, які мають мінімальну пенсію, отримуватимуть більше. Причиною підвищення стало чергове зростання соцстандартів, передбачене законом про держ­бюджет на 2018 рік. Також отримають надбавку пенсіонери з виплатами, щ...
Врятували коней
113
З початку місяця на Малинщині сталося 11 пожеж. Зокрема, сьомого червня згоріла господарська будівля на обійсті жителів Жабоча. Люди подейкують, це підпал. Достеменну причину займання мають встановити еменесники, і якщо підтвердиться, що це справа р...
Під колесами — пішохід
282
Дорожньо-транспортна пригода, в якій постраждав 59-річний пішохід, сталася у Малині минулого вівторка. 28-річний водій «BMW X5», місцевий житель, здійснив наїзд на чоловіка, котрий переходив дорогу в недозволеному місці. У результаті пішохід опинився...
За воду — 51 гривню?
163
До 51 гривні може зрости тариф на водопостачання і водовідведення для містян. Про такі наміри повідомляє ТОВ «Малин Енергоінвест». Відкоригувати тариф збираються у зв’язку з подорожчанням паливно-мастильних матеріалів, електроенергії, збільшенням пр...
Під прицілом — самогонники
161
Yа Малинщині продовжуються профілактичні заходи по виявленню точок виготовлення та збуту самогону. У пошуках ґуралень правоохоронці побували у декількох селах, перевірили чимало малинських господарств. На допомогу поліціянтам прийшли жителі міста й р...
Малинські правоохоронці забезпечують порядки під час масових заходів
134
9 червня у райцентрі на стадіоні ім. А.В. Деняченка відбувся святковий захід, організатором якого стало місцеве підприємство. Безпеку учасників та правопорядок охороняли поліцейські. Офіційне відкриття сімейного свята відбулося о 14.00 у супроводі о...
Де оздоровлюватимуться діти
164
Понад півмільйона гривень виділила міськрада на оздоровлення дітей. — Через електронну систему «Прозоро» закуплено 100 путівок в оздоровчі табори, 40 з них — в «Едельвейс» Івано-Франківської області (на 18 днів), 60 — в «Прибрежний» Херсон­ської об...